Folie Acetat 15 cm - Rola 25 metri

Folia de acetat se utilizeaza pentru realizarea torturilor si monoportiilor cu mousse, cheescake,budinci,pentru torturile cu crema – impiedica scurgerea cremei spre exterior si faciliteaza formarea straturilor perfecte intre blaturi,pentru realizarea decoratiunilor din ciocolata.

Pentru a realiza torturi cu crema, torturi mousse si cheesecake folia de acetat se așează în interiorul tăvii/ inelului în care construiești tortul, exact pe lângă pereții tăvii, astfel încât straturile de blat și mousse să nu se lipească de tavă atunci când le așezi acolo.

Pentru a imbraca un tort in ciocolata se topeste ciocolata,folia de acetat se taie astfel incat sa fie exact cat marginea tortului.Ciocolata topita se toarna pe folia de acetat si se intinde cu un pieptene daca dorim sa realizam un anumit model sau cu o spatula. Cand s-a racit se lipeste pe marginea tortului (pe care in prealabil am aplicat un strat subtire de crema- nu frisca ) si se aplica desprinzand usor folia de acetat.

Pentru a realiza decoratiuni din ciocolata se toarna pe folia de acetat ciocolata topita,se intinde in forma dorita si se decupeaza. Inainte de a se raci complet folia de acetat se poate rasuci pentru a realiza diverse modele.Dupa racire se indeparteaza folia usor.

Se poate băga la congelator, nu se poate introduce în cuptor.

Folie de acetat este o folie de acetat sigura pentru alimente, si se poate aplica la exteriorul torturilor daca dorim sa le decoram cu funde ornamentale ( se aplica folia si deasupra funda decor).
Folia este usor de taiat in diverse scopuri.

Dimensiuni : latime 9 cm / lungime 25 m

Ingrediente : film Pvc

Origine : Turcia

A nu se lasa la indemana copiilor.Nu contine alergeni.