Ciocolată cu lapte fără zahăr adaugat,Barry Callebaut– MALCHOC-M, cacao 34,1% – 1kg

Ciocolată cu lapte cu un echilibru minunat între cacao și lapte – dar fără adaos de zahăr(îndulcit cu maltitol, completat cu vanilie naturală Bourbon).

Gustul și senzația sa în gură se apropie foarte mult de gustul ciocolatelor tradiționale, cum ar fi 823. Aceeași cranț, aceeași senzație, aceeași culoare și luciu frumos.

Topirea, temperarea, răcirea, turnarea etc. funcționează exact în același mod. Proprietățile sale tehnice și comportamentul sunt absolut identice.

Ingrediente: îndulcitor: maltitol (E965(i)), unt de cacao, lapte praf integral, masă de cacao, emulsificatori: lecitină de soia (E322), aromă naturală de vanilie